カフェ ラ・ボエム Cafe La Bohéme

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【La Boheme】夏季限定!! “冷製パスタ フェア”スタート!

2017年7月3日

 
カフェ ラ・ボエムより“冷製パスタ フェア”スタート!

夏季限定!!7、8月しか食べられない極上うにを使ったメニューなど全3種

7月3日(月)~ 「冷製パスタ フェア」を期間限定でスタート致します!

夏限定!カフェ ラ・ボエムの冷製パスタ。今年は、3種をご提供致します。
岩手県最北(北三陸)に位置する 「ウニの町」で毎年7、8月しか採る事の出来ない貴重なウニを使ったパスタや、昨年大好評だったローストビーフパスタ、そして、ラ・ボエムの夏の定番、大葉のジェノベーゼパスタの3種をご用意致しました。

極上!生うにとトマトジュレの冷製フェデリーニ 1,680円
今が旬!7、8月しか食べられない貴重な‘キタムラサキ’を使用!

今が旬!毎年7.8月にしか採ることの出来ない、岩手県広野町の極上生ウニをたっぷり使った贅沢なパスタです。広野町は、岩手県最北に位置し県内随一の水揚げ量を誇る“ウニの町”といわれています。こちらで採れるウニは、世界にも通用する最高級のブランド雲丹です。
寒流と暖流が交わる三陸の海では、栄養豊富な天然のコンブがよく育つため、それをエサとして育つウニは、栄養価が高く、濃厚な旨味があるのが特徴です。
旬のトマトをジュレ状にし、ウニと和えて濃厚で爽やかなソースに仕上げました。

グリルマグロと大葉の冷製ジェノベーゼ 1,480円
ラ・ボエムの夏の定番と言えばコレ!爽やかな大葉の香りを楽しんで

ローストビーフの和風冷製パスタ 1,480円
とろ~り温泉卵とローストビーフの食欲そそる組み合わせ!

・店舗によって販売内容が異なります。
・仕入れ状況により事前の予告なく変更となる場合がございます。
・価格は全て税別です。


*Sales condition may differ at each shop .
*Menu is subject to change due to availability.
*8% consumption tax will be added.

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