カフェ ラ・ボエム Cafe La Bohéme

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【La Boheme】ラ・ボエムより春の新メニュー続々!!

2017年6月26日

Enjoy La Boheme’s Spring Menu

ラ・ボエムより春の新メニュー続々!!

この春、ラ・ボエムより新メニューが登場します!

今回のラ・ボエムのメニューラインナップは農園直送「伊藤さんちのトマトと自家製サルシッチャのピザ」(1,480円)や兵庫県室津産「牡蠣の香草バター焼き」(280円)など国産素材にこだわったメニューが目白押し。また、おなじみ週替わりパスタよりお客様のお声におこたえして「自家製サルシッチャとクレソンのバター醤油」(1,280円)などもオンメニュー。復刻版「仔牛のカツレツ“ミラネーゼ”」(1,580円)も登場するなど今まで以上に魅力的なメニューに仕上がっています。ぜひこの機会にお試しください。

農園直送!伊藤さんちのトマトと自家製サルシッチャピザ 1,480yen

Tomato&Salsiccia

日本におけるトマト生産の第一人者で農薬アレルギーの方の為に、農薬のかわりに納豆菌を使用するなど、超減農薬(通常の10分の1)での生産を行っている茨城県伊藤農園のトマトをラ・ボエムのピザに!ただ甘いだけの見せかけのトマトではなく、土からこだわった食べる人の事を考えたトマトは自然の優しい味わいで、ピザ窯で焼き上げると甘みが増してさらに美味しさが増します。自家製サルシッチャのジューシーな肉の旨みとオレガノとローズマリーのハーブの香りとともに。

エビとアボカドのタルタル 780yen

Shrimp&Avocado TarTare

女子が大好きな組合せに間違いなし! 濃厚なアボカドとぷりっとした海老が絶妙にマッチする一皿。 甘みと酸味、辛さが程よく合わさったソースをアクセントに、まろやかな舌触りのタルタルをカリッと揚げたレンコンにのせてお召し上がりください。

自家製サルシッチャとクレソンのバター醤油パスタ 1,280yen

Salsiccia&Watercress with Soy Sauce Butter

肉好きも大満足のパスタ。

サルシッチャとは、イタリア語でソーセージのこと。ゴロっと肉の旨みたっぷりの自家製サルシッチャとバター醤油の香ばしさが好相性なパスタです。栄養価の高いことで知られるクレソンのピリッとした辛みとの組み合わせが癖になる美味しさです。

厳選 肉の盛り合わせ シャルキュトリ- 1,680yen

Charcuterie

まずはこれ!イタリア産プロシュートやパンチェッタコッタ、モルタデラ、サラミ チャウスコロ、白レバー、蒸し鶏が一度に楽しめる肉好きにはたまらない一皿です。ハムはオーダーが入ってからスライス。切りたての香りと味わいがたまりません。春限定のシャンドンロゼとの相性も抜群です。

兵庫県室津産 牡蠣の香草バター焼き 280yen(1piece)

Grilled Oyster with Butter&Herb Breadcrumbs

兵庫県室津産牡蠣は少し大きめで身入れがしっかりしていていることが特徴。生でいただくのも美味しいのですがラ・ボエムでは、パセリとニンニクの香りをつけた香草バター・チーズパン粉をのせオーブンで芳ばしく焼き上げました。牡蠣のふわっとやわらかい食感と旨味、ハーブの香りがたまらなく食欲をそそります。白ワインのお供にどうぞ。

牛ハツのサイコロレアグリル 680yen

Grilled Beef Heart with Vegetables

こんがり焼き色をつけた低カロリーでビタミンやミネラルが豊富な夏野菜定番のズッキーニと長いも、絶妙な火入れを施したむっちりと特有の歯ごたえと旨みが楽しめるハツを合わせた冷たい前菜です。爽やかな酸味のマスタード醤油ソースが素材の美味しさを引き立てます。

HOTメープルカマンベールナッツ 780yen

Baked Camembert with Maple Syrup&Nuts

ワインのお供に!熱い鉄板の上でグツグツしているカマンベールチーズに甘いメープルシロップとナッツを。香ばしくかりっとした食感のナッツと、とろ~りとろけるチーズをメープルシロップと一緒にいただく新感覚の一皿です。

鮮魚のアクアパッツァ 1,280yen

Acqua Pazza

魚介類の旨みを最大限に引き出し、あさりなどの魚介類と完熟トマト、オリーブ、ハーブを一緒に煮込みました。裏メニューとして、アクアパッツァのスープでお作りするリゾットorパスタも〆にお薦めです。半分食べたら、食べ終わってしまう前に、ぜひスタッフにお声がけください!

復刻版!仔牛のカツレツ“ミラネーゼ” 1,580yen

Velt Cutlet

人気の仔牛のカツレツ“ミラネーゼ”がリバイバル!きれいな黄金色がミラノの繁栄を表していると、ミラネーゼと名付けられました。ジューシーでやわらかい仔牛の肉をサクッと香ばしく焼き上げます。オプションでグリル野菜やソテーと合わせてお楽しみください。

※通常時の付け合わせはフライドポテトになります。

ファーマーズサラダ 1,100yen

Farmer’s Salad

食物繊維たっぷり!野菜の美味しさを丸ごと楽しめるサラダです。ビタミンや食物繊維たっぷりのケールに、セルバチコやキヌア、ラディッシュを贅沢に盛り込みました。アボカドとリコッタチーズがクリーミーさをプラス。口の中に広がる素材の美味しさをお楽しみください。

大根のしゃきしゃきピクルス 380yen

Pickled Daikon Radish

箸やすめにおすすめ!和風ピクルスは実はすごくワインに合います。 大根のしっとりやわらかい食感とほんのりとした酸味がリセットしてくれます。

【店舗リスト】

銀座 /新宿御苑 / 表参道 / 北青山 /麻布十番 / 白金 /世田谷 / 桜新町 / 自由ヶ丘 / 元町中華街  / G-ZONE銀座 / お台場 / 渋谷 / ラ・ボエム クアリタ渋谷

/ 大阪茶屋町 

・店舗によって販売内容が異なります。

・仕入れ状況により事前の予告なく変更となる場合がございます。

・価格は全て税別です。

【Shop List】

Ginza / Shinjyuku-Gyoen  /  Omotesando / Kita-Aoyama /

AzabuJyuban / Shirogane / Setagaya / Sakurashinmachi / Jiyugaoka  / Motomachi-Chukagai / G-Zone Ginza /Odaiba / Shibuya / La Boheme Qualita Shibuya / Osaka Chayamachi



*Sales condition may differ at each shop .

*Menu is subject to change due to availability.

*8% consumption tax will be added.

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